Sélection gastronomique : Les produits de nos régions et d'ailleurs
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Plat antillais : La Béchamel de morue
Un délicieux plat mettant en avant la finesse de la morue, un poisson consommé dans le monde entier.
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Plat antillais : La Daurade à la crème d'ail
Une délicieuse daurade accompagnée d'une crème à l'ail onctueuse. Miam !
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Plat antillais : Le Pain de patates douces
Un plat délicieux et consistant, qui comblera toutes vos faims.
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Entrée antillaise : Les Petits pâtés salés
Des petites entrées à déguster de façon conviviale.
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Entrée antillaise : le Chutney de noix de coco
Un délicieux chutney saveur noix de coco.
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Entrée antillaise : La Chiquetaille de Morue
Une recette de morue épicée pour surprendre vos papilles !
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Entrée antillaise : La Bisque d'écrevisses
Une entrée raffinée parfaite pour vos réceptions.
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Dessert antillais : Crème brûlée à la noix de coco
Un dessert classique revisité à la mode antillaise !
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Plat antillais : Les Filets de poissons à l'avocat
Le mariage du poisson et de l'avocat, une vraie découverte gustative.
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Plat antillais : La terrine de papaye
Un mariage sucré/salé des plus réussis !
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Plat antillais : Les frites pays
Une recette antillaise de délicieuses frites d'igname.
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Entrée antillaise : Le Pâté en pot
Une entrée venue des Antilles qui ravira les amateurs de viande.
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Entrée antillaise : Le Féroce d'avocats
Un intitulé aggressif pour une entrée relevée !
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Entré antillaise : Le Calalou
Découvrez le gombo, un légume aux propriétés anti-oxydantes, grâce à cette entrée.
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Dessert antillais : Le Nougat cacahuètes
Une recette simple pour le goûter ou les petits creux.
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Dessert antillais : Le bavarois créole au yaourt
Un dessert frais au bon goût des îles.