Dessert antillais : Le Nougat cacahuètes

Publié : Le 10 Mai 2016 à 10:54
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Une recette simple pour le goûter ou les petits creux.

Ingrédients du Nougat cacahuètes :

Préparation du dessert :

Casser l'écorce des cacahuètes, leur ôter la peau, les verser dans le sirop de baterie, faire chaufer à feu doux en remuant sans cesse avec une spatule en bois. Lorsqu'il devient épais, couler le mélange dans un plat huilé en épaisseur d'au moin 2 cm. Laisser refroidir puis démouler.

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