Cocktail antillais : Le Punch ananas
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Le punch à l'ananas : simplement bon !
Ingrédients du Punch ananas :
- 2 ananas bien mûrs
- 100g de sucre de canne
- 1/2 litre de rhum blanc
Préparation du cocktail :
Eplucher puis couper en morceaux les deux ananas. Passer au mixer. Melanger avec le sucre de canne. Laisser macérer 48 h au frais. Mettre dans une casserole et porter à ébullition pendant une vingtaine de minutes. Laisser refroidir et recouvrir de rhum blanc. Servir très frais.
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