Cocktail antillais : Punch citron vert
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Citrons verts et vanille et bien sûr un bon rhum. Simple et délicieux !
Ingrédients du cocktail
- 5 citrons verts,
- 1 gousse de vanille,
- 1 l de rhum,
- 1/2 l de sirop de sucre de canne.
Préparation du Punch citron vert
Mettre dans un bocal 1 l de rhum, une gousse de vanille fendue en deux, et le zeste de deux citrons. Laisser macérer une semaine, puis ajouter le jus des 5 citrons et le sirop de sucre de canne. Mettre au frais où il peut se conserver longtemps et se bonifier. Servir très frais.
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